今日は『ダツ』を見つけてきました！
ちょっと珍しいですよね。なかなか魚屋さんでは見かけない魚です。
長くて口先が尖っていて、勢いよく泳ぐので船に飛び込んでくるときに
突き刺さってくる為、漁師さんには危険な魚といわれています。
そんなダツさんですが、細身のくせに身は厚く、お刺身で美味しく
食べられます。
きれいな白身はヒラメに似た『まったり感』がありましょうか。
ぜひ、お試しを♪
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本日のお刺身
2017年06月08日 (木)
« なんと巨大な
珍客です。 »
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