茅ヶ崎の蓄音機居酒屋|綵菜亭(さいさいてい)地鶏と地酒|クーポン・個室アリ!

蓄音機居酒屋 綵菜亭からのお知らせ
  • お知らせ 2015年03月19日 (木)

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    3月25日(水)24時閉店、翌26日(木)
    は臨時店休させて頂きます
                店主

  • カウンタ-の一角で店内販売しています。 2015年03月19日 (木)

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    地鶏の有精卵1個 ¥100
    大根ハリハリ漬け    ¥280
    いぶりがっこ    ¥350
    豚バラ肉薫製    ㌘ ¥350

    地鶏の有精卵は、お店で使って
    いるこだわりの卵、漬け物や薫製はお店で手造りした物を販売しています♪

    本日のオススメ

    こだわりの厚木豚肉
    ロ-スステ-キ                 ¥650
    レバ-カツ                  ¥460
    豚ホルモン炭火焼き     ¥640

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    (シロコロは登録商標なので厚木以外で名乗れないそうですが同じ物です!)

  • シロコロホルモン発祥の地から 2015年03月13日 (金)

    厚木豚を養豚所直営の肉屋さんから仕入れてきました。

    お店で扱う豚肉は、すべて臼井農産こだわりの「厚木豚」です。

    本日のオススメ

    厚木豚の串焼き
    バラ串¥150                                     
    ハツ串¥130
    タン串¥150
    カシラ串¥160

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    牡蠣フライ          ¥600
    茎ワカメの小鉢  ¥340

  • こだわりの芋焼酎入荷しました♪ 2015年03月05日 (木)

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    製造は平成16年12月!
    10年寝かせた古酒です!!

    さらに、さつま芋を育てる畑は
    5年休ませてから、通算すると
    15年もの歳月をかけて造られた
    芋焼酎です。

    そして、酒造元は「鬼火」や「七夕」で有名な鹿児島の田崎酒造!

    これで不味い訳はありません!!

    ボトル4500円、ショット700円での提供になります。
    是非一度御賞味ください。

  • お店で手造り薫製 2015年03月01日 (日)

    店内販売用の薫製、出来ました~♪

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    豚バラブロックの薫製で1つ700~800円前後の価格で販売しております。
    厚めに切って、軽く炙るのがオススメ!
    もちろん、そのままでもビールのお供に♪
    サイコロカットで炒飯の具にしても美味しいかもですよ~

  • 春の一皿 2015年02月25日 (水)

    ホタルイカと菜花、春ワカメの
     酢味噌添え     ¥460

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    春ワカメの小鉢          柚子こしょうマヨ和え¥320

    本日のオススメ

    真鯛カブト焼き     ¥500
    シロコロホルモン炭火焼き   ¥640

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  • イカの一夜干し作りました♪ 2015年02月21日 (土)

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    一夜干しに添える味噌マヨは、
    自家製味噌にマヨネ-ズをブレンドした
    特製味噌マヨです。

    本日のオススメ

    イカの一夜干し      ¥420
    にしんの開き      ¥540

    真鯛昆布〆          ¥600
    サ-モン刺身              ¥580

  • 本日のオススメ♪ 2015年02月15日 (日)

    お店で作った魚の開き

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    にしん      ¥540
    さんま      ¥600
    真あじ      ¥420

    手作り薫製

    豚足         ¥480
    イカゲソ       ¥380
    にしん     ¥420

  • 三種類の生ビ-ルセット 2015年02月12日 (木)

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    (写真は生ビ-ルセットA¥980)

    3人で来店して三種の生ビ-ルセット
    をそれぞれのお客様が頼むと、
    プチ宴会になっちゃいます(゚Д゚)

    とりあえずの注文に迷った時や
    お一人様で三種のセットを頼まれる
    お客様もいらっしゃるんです♪

    Aセット     生ビ-ル+刺身2点盛り
    Bセット  生ビ-ル+おでん盛り合わせ
    Cセット  生ビ-ル+小鉢+薫製盛り

    さらに生ビ-ルは同じ値段で熱燗
    にも変更ができますよ(*⌒▽⌒*)

  • 鹿児島より地鶏の卵が届きました♪ 2015年02月10日 (火)

    この卵をプロデュ-スした方の話によると、飼育の水や飼料にもこだわっていて完全無農薬で育ち、放し飼いの有精卵!
    さらに卵アレルギ-も出ないと言わておりました。

    ス-パ-で買う卵よりは高くつきますが、黄身がしっかりしていてとても濃厚です。

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    (爪楊枝が10本も刺さってしまいました。)

    お店の卵は全て上記の有精卵を
    つかっています。
    是非一度ご賞味ください。

    地鶏有精卵の玉子焼き¥640
    地鶏の温泉玉子   ¥250
    玉かけご飯     ¥580

    また有精卵は1個100円で販売も
    しています。

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お知らせList >

0467-33-7875

〒253-0056
神奈川県茅ヶ崎市共恵1-4-24 GT湘南ビル201号室

営業時間17:00~23:00

定休日 : 月曜日・第2日曜